ஒரு காட்சியை ஏற்படுத்தாமல் சிலர் குச்சி உருவத்தை வரையவோ அல்லது “பிறந்தநாள் வாழ்த்துக்கள்” என்று பாடவோ முடியும் போல, என்னால் சமைக்க முடியாது. என்னால் முடியாது. சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை எஜமானர்கள் தங்கள் கைவினைப் பணிகளை அனுமதிக்கும் பகுப்பாய்வு, படைப்பாற்றல் மற்றும் முடிவெடுக்கும் அளவை நான் கொண்டிருக்கவில்லை. ஒரு புதிய பயன்பாடு மற்றும் எனது ஐபாட் மூலம் சிறிது நேரம் செலவிட்ட பிறகு, இப்போது கூட நான் ஒழுக்கமான உணவை தயாரிக்க முடியும்.
IOS க்கான நோம் நோம் பேலியோ பயன்பாட்டைப் பற்றி பேசுகிறேன். கடந்த ஆண்டு மைக்கேல் டாம் அவர்களால் தொடங்கப்பட்ட இந்தப் பயன்பாடு, அவரது நோம் நோம் பேலியோ வலைப்பதிவிலிருந்து சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை எடுத்து தெளிவான வழிமுறைகள் மற்றும் அழகான படங்களுடன் எளிதாகப் பின்பற்றக்கூடிய வழிகாட்டியில் வழங்குகிறது.
பயன்பாட்டின் பெயரிலிருந்து நீங்கள் சொல்ல முடியாவிட்டால், சமையல் குறிப்புகள் பேலியோ உணவைப் பின்பற்றுகின்றன, இது கடந்த தசாப்தத்தில் பிரபலமடைந்த உணவைப் பற்றி சிந்திக்க ஒரு புதிய வழியாகும். உணவு என்பது விரிவான விவாதத்திற்கும் இலக்கியத்திற்கும் உட்பட்டது என்றாலும், இந்த மதிப்பாய்வின் நோக்கங்களுக்காக இதைச் சுருக்கமாகக் கூறுவேன்: தானியங்கள், பால், சர்க்கரை, மாவுச்சத்து மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைத் தவிர்த்து புல் உண்ணும் இறைச்சிகள், காட்டு பிடிபட்ட மீன், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்.
நீங்கள் பேலியோ உணவைப் பின்பற்றினாலும் இல்லாவிட்டாலும், பயன்பாட்டில் இன்னும் டஜன் கணக்கான சுவையான சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம். சமையல் வகைகளை வகைப்படுத்தலாம் (முட்டை, கோழி, பக்கங்கள் போன்றவை) தேர்வு செய்ய ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. தந்தூரி சிக்கன் முதல், டெவில் செய்யப்பட்ட முட்டை வரை, இறால்-பொருள் காளான்கள் வரை, ஒவ்வொரு சுவைக்கும் பசியுக்கும் ஏதோ இருக்கிறது. ஆனால் ருசியான சமையல் என்பது இணையத்தில் ஒரு வெள்ளி நாணயம்; பயன்பாடு உண்மையிலேயே சிறந்து விளங்குகிறது, இது வழிமுறைகளை வழங்குகிறது.
ஒரு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது செயல்முறையின் ஒவ்வொரு அடியிலும் அழகான முழு வண்ணப் படங்களைக் கொண்டுவருகிறது. ஒவ்வொரு படத்திற்கும் கீழே தேவையான படிகள், பொருட்கள் மற்றும் கருவிகளின் விளக்கம் உள்ளது. பிற மூலங்களிலிருந்து வரும் சமையல் குறிப்புகள், எடுத்துக்காட்டாக, “காய்கறிகளை வெளுத்து விடுங்கள்” (என்னைப் போன்ற ஒருவர் அடுப்புக்கு மேல் ப்ளீச் குடம் பிடித்து, “இது சரியாக இருக்க முடியாது” என்று நினைத்துக்கொண்டிருக்கும் ஒரு அறிவுறுத்தல்), நோம் நோம் பேலியோ பயன்பாடு வெற்று என்ன என்பதை விளக்குகிறது மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்பதைக் காட்டுகிறது. அற்புதம்!
செய்முறை வழிமுறைகளுக்கு உரை அடிப்படையிலான அணுகுமுறையை நீங்கள் விரும்பினால், ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் “செய்முறை அட்டை” உள்ளது. அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது, செய்முறை மற்றும் தயாரிப்பு நேரம் போன்ற தரவு, தேவையான பொருட்கள் மற்றும் தேவையான சமையலறை உபகரணங்களின் முழு பட்டியல் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட உரை மட்டும் வழிமுறைகளின் பட்டியல் உள்ளிட்ட செய்முறையின் கண்ணோட்டத்தைக் கொண்டுவருகிறது. உதவியாக, இந்த உரை அடிப்படையிலான பயன்முறையில் கூட, ஒரு குறிப்பிட்ட அறிவுறுத்தலைத் தட்டினால், திரையின் மேல் இடது மூலையில் உள்ள ஒரு சிறிய சாளரத்தில் தொடர்புடைய படத்தைக் கொண்டு வரும்.
பயன்பாட்டு உருவாக்கியவர் மைக்கேல் டாம் திறமையான சமையல்காரர் என்பது சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து தெளிவாகிறது, மேலும் சில சமையல் வகைகள் மற்றவர்களை விட மிகவும் சிக்கலானவை, அல்லது பெரும்பாலான சமையலறைகளில் காணப்படாத உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன (எடுத்துக்காட்டாக, சோஸ் வைட் ரெசிபிகளைப் பார்க்கவும்). இருப்பினும், பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் பொதுவான பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்களுக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றன, மேலும் விரிவான அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் படங்களின் உதவியுடன், என்னைப் போன்ற சமையல் சவாலான நபர்களால் கூட வடிவமைக்க முடியும்.
சிறந்த செய்முறை ஒத்திகையும் தவிர, செய்முறையை ஷாப்பிங் செய்ய மற்றும் பகிர்ந்து கொள்ள உதவும் கருவிகளும் பயன்பாட்டில் உள்ளன. ஒவ்வொரு செய்முறையையும் நீங்கள் உலவும்போது, ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் மற்றும் சமையலறை உபகரணங்களின் அடுத்த பெட்டிகளை நீங்கள் காணலாம். தேர்வுப்பெட்டியைத் தட்டினால் ஒவ்வொரு உருப்படியையும் உலகளாவிய ஷாப்பிங் பட்டியலில் சேர்க்கும். இது ஒவ்வொரு வார இறுதியில் சில நிமிடங்கள் அடுத்த வாரத்திற்கான சமையல் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து ஷாப்பிங் பட்டியலை மளிகைக் கடைக்கு எடுத்துச் செல்வதை எளிதாக்குகிறது.
ஷாப்பிங் பட்டியல், சமையல் குறிப்புகளுடன், பயன்பாட்டிலிருந்து நேரடியாக மின்னஞ்சல் அனுப்பலாம். அழகான படங்கள் மற்றும் நல்ல இடைமுகத்தை நீங்கள் பெறமாட்டீர்கள், ஆனால் நீங்கள் பயன்பாடு அல்லது ஐடிவிச்கள் இல்லாமல் மற்றவர்களுக்கு ஷாப்பிங் மற்றும் மூலப்பொருள் பட்டியல்களை அனுப்ப முடியும், நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் உங்களுக்காக சில ஷாப்பிங் செய்ய அனுமதிக்கிறார்கள் அல்லது இருக்கிறதா என்று எளிதாக சரிபார்க்க முடியும் உங்கள் அடுத்த இரவு விருந்தில் எந்த உணவு ஒவ்வாமை கவலையும்.
சமையல் குறிப்புகளுக்கு அப்பால், பேலியோ உணவைப் பற்றி மேலும் அறிய ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு விரிவான “பேலியோ 101” பகுதியையும் இந்த பயன்பாடு கொண்டுள்ளது. இந்த பிரிவில் உணவு மற்றும் அதன் கொள்கைகளின் பின்னணி, உணவுக்கு நல்லது மற்றும் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகள் பற்றிய ஒரு கண்ணோட்டம், ஒவ்வொரு நாளும் அழைக்கப்படும் சமையல் குறிப்புகளுக்கான பயன்பாட்டு இணைப்புகளைக் கொண்ட அற்புதமான 30 நாள் உணவுத் திட்டம், ஒரு "பேலியோ வாழ்க்கை முறை" மற்றும் பலவற்றிற்கு தேவையான அத்தியாவசிய சமையலறை உபகரணங்களின் கண்ணோட்டம். சுருக்கமாக, நோம் நோம் பேலியோ பயன்பாடு உண்மையில் ஒன்றில் இரண்டு பயன்பாடுகள்: ஒரு சிறந்த சமையல் புத்தகம் மற்றும் பேலியோ உணவுக்கான கல்வி ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டி.
ஒட்டுமொத்தமாக, பயன்பாடு கவர்ச்சியானது, செல்லவும் எளிதானது மற்றும் அனைத்து மட்டங்களிலும் உள்ள சமையல்காரர்களுக்கு புதிய சமையல் மற்றும் நுட்பங்களை முயற்சிக்க சிறந்த வழியாகும். பார்வைக்கு வெளியேயும் வெளியேயும் ஸ்வைப் செய்யும் பெரிய படங்களால் நிரப்பப்பட்ட இடைமுகம் சில நேரங்களில் மூன்றாம் தலைமுறை ஐபாடில் சற்று தடுமாறக்கூடும் என்பதே எனது ஒரே வலுப்பிடி. இது அனுபவத்தை அழிக்காது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறை அல்லது படிக்கு விரைவாக செல்ல முயற்சிக்கும்போது சற்று வெறுப்பாக மாறும். மேலும், செய்முறை பட்டியல் தேடக்கூடியதாக இருக்கும்போது, தற்போதைய “கவர் பாய்ச்சல்” பாணியை விட உலாவ விரைவாக இருக்கும் சமையல் விருப்பங்களின் விருப்ப உரை அடிப்படையிலான பட்டியலைக் காண விரும்புகிறேன்.
பேலியோ உணவில் உள்ளவர்கள் அல்லது அதன் சமையல் குறிப்புகள் விலைமதிப்பற்றவை என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும், மேலும் பேலியோ ஊட்டச்சத்தில் ஆர்வம் இல்லாதவர்கள் கூட எந்தவொரு உணவிலும் ஆரோக்கியமான சேர்த்தல்களாக இருக்கும் சுவையான சமையல் வகைகளை இன்னும் காணலாம். எனவே எந்தவொரு சமையல் திறன் நிலை மற்றும் எந்த உணவு விருப்பத்திற்கும் ஐபாட் உரிமையாளர்களுக்கு நோம் நோம் பேலியோவை பரிந்துரைப்பதில் எனக்கு எந்த தயக்கமும் இல்லை. பயன்பாடு இப்போது iOS ஆப் ஸ்டோரில் கிடைக்கிறது.
நோம் நோம் பேலியோ
டெவலப்பர்: நோம் நோம் பேலியோ எல்.எல்.சி.
வகை: உணவு & பானம்
தற்போதைய பதிப்பு: 1.5
விலை: 99 5.99
தேவைகள்: ஐபாட் இயங்கும் iOS 4.3 அல்லது அதற்குப் பிறகு
கடைசியாக புதுப்பிக்கப்பட்டது: ஜனவரி 2013
